酒旅融合,正成为现阶段缔结企业和消费者沟通的重要途径。
9月8日,夜郎酒谷3A景区授牌仪式在仁怀市名酒工业园区夜郎古酒业顺利揭牌,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇,中国酒类流通协会会长王新国,中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长杜小威,河南省酒业协会会长熊玉亮,福建省酒业协会副会长兼秘书长汪庆璋,遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华,遵义市文体旅游局一级调研员王德进等领导参与了授牌仪式,《新食品》、糖酒快讯全程参与并做现场报道。
在行业权威领导与嘉宾的见证之下,夜郎古的酒旅融合之路正式开启新的品牌征程,并为夜郎古在“豹变”路径中提供新的增长势能。
“诗酒田园谷”获国家3A认证
4月29日,夜郎酒谷全新亮相,并顺利的接待了第一批客人。夜郎酒谷,坐落在仁怀市名酒工业园区夜郎古酒业,是酒旅一体化的大型综合酒庄。包含枸酱馆、余家烧坊、古酿房、时光里、路边酒馆、糟房头等历史文化元素。
其中,枸酱馆的夜郎、唐蒙、枸酱、宋墓、酒史和盐运6个展厅,不仅情景化的再现“唐蒙夜郎取枸酱,武帝盛赞甘美之”的典故,更能让参观者了解千年前的夜郎文化、夜郎人的酿酒精神。
酒庄是产区品质、价值的表达。今天,文旅部门正式授牌夜郎酒谷为国家3A级景区,这是对夜郎古酒旅融合项目高度的肯定与支持。此外,在授牌仪式上,夜郎古酒业与中国酒业协会进行了“标准酒庄建设试点签约仪式”,在中国酒业协会的赋能之下,夜郎酒谷也被赋予了新的品质内涵。
中国食品工业协会副会长马勇表示,在夜郎酒谷的基础上,夜郎古的生产基地开始规划建设,建成后夜郎古酒业将达到近2万吨的大曲酱酒生产能力,这一目标的实现将使夜郎古酒业在未来的市场发展中呈现出巨大的竞争实力。
酒旅融合是仁怀市的重要战略,政府与协会同样高度重视。在授牌仪式现场,遵义市仁怀市酒业协会副会长吕玉华对夜郎古的创品牌路、酒旅融合做出了高度评价,并说到“酒旅融合不只是一句话,要把真正的酒旅融合纳入到实际工作中去。离开了旅游,酱酒做不好;离开了酱酒,旅游也做不好。”
夜郎古酒业董事长余方强表示:“我们致力于打造贵州第二酒谷,让夜郎酒谷成为茅台镇的记忆,成为夜郎古酒业的IP,将茅台镇酒文化以及千年的夜郎古国文化传承下去,并做到在传承中创新!”
北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光表示,夜郎古酒业已构建起“历史文化、价值产区、大国工匠、艺术酱香以及经营团队”等五大竞争优势,在“存量竞争时代”具备了快速突破发展的能力。在“大国工匠,艺术酱香”的之外,夜郎古酒业积极挖掘第二增长极为“豹变”加速。
在糖酒快讯看来,夜郎古酒在授牌认证之后为消费者深入了解酒企的生态风景、历史文化、工艺技艺提供了载体,为夜郎古的品牌造势提供了支持。
“师带徒,传帮带,酱酒兴”。作为茅台镇的传统,收徒仪式不仅有浓厚的文化氛围,更有精湛技艺的传承与延续。在3A景区授牌仪式结束后,黔酒大师董兵现场收徒,并表示在往后的工作中进行技艺与经验的传授,进而延续夜郎古酒的匠心品质。
夜郎古“豹变”的第二增长极
2021年,夜郎古酒业在品牌文化、市场销售和影响力等方面全面爆发,为“十四五”战略规划开好局、起好步。“大国工匠,艺术酱香”的品牌主张为郎古酒业“豹变”提供了充足的能量。
在9月7日召开的夜郎酒谷AAA景区授牌仪式新闻媒体见面会上,夜郎古酒业董事长余方强也再度强调了“艺术酱香”的深刻内涵——“人境艺法品”:人是灵魂,境是根本,艺是匠心,法是态度,品是格调。真正要做到一瓶好的酱酒,要做到这五个字,才能更有高度。
“夜郎古一直秉承‘把工艺上升为艺术,把产品变为艺术品’的经营理念,这种匠心之上的超脱境界,让酱酒进入艺术境界。这是酱香美学的终极表达,也是酱酒品类价值的制高点。”余方强表示。
而在“艺术酱香”的品牌主张之外,夜郎古酒业以酒旅融合为载体正发掘新的品牌“豹变”势能。
酒旅融合,是生态,也是学问:一方面体现的是企业对生态环境的保护,另一方面是实现企业与消费者交流的学问。夜郎酒谷、夜郎酒庄打造的过程,就是仁怀产区产业合理布局、生态保护提升巩固的过程;也是链接消费者与企业、产区的沟通交流载体,在潜移默化之下完成品牌观念、产区意识的精准传递。
自夜郎酒谷焕新亮相以来,已进行了近半年的试运营阶段,通过“夜郎酒谷·中国艺术酱香之旅”等沉浸式的消费者体验营销实现品牌占位;在传承历史的基础上弘扬夜郎文化、酒文化与工匠技艺传承,在文化与艺术的结合中实现文化赋能。
在国家3A级景区授牌与“标准酒庄建设试点”的双重赋能下,夜郎酒谷也势必开启酒旅融合的全新篇章。在新的起点之上,夜郎古酒业将进一步提高夜郎酒谷的竞争力,进一步扩散“大国工匠,艺术酱香”品牌主张的影响力!