近年来,基于品质层面的酒体风格受到重视,消费者对于白酒香型的认知也愈加清晰,酒类竞争进入新一轮香型竞争时代。而从中国白酒的历史进程与发展演变来看,浓酱清三分天下早已成为行业共识,这三种香型在此消彼长下,共同占据了白酒市场的主流地位,并引领着行业的前进步伐。
伴随着新消费阶层的崛起与多元化消费需求的扩张,为香型多元化竞争提供了滋养的土壤,新香型与融合香型诞生,快速发展并不断冲击现有的香型格局。
面对多香型的新风口,企业应如何抓住发展机遇?“好酒品质”的认知重构,又将带给行业怎样的变革?5月19日上午10:00-11:00,金种子将通过“拥抱馥合香新时代”品牌专场直播,系统性解读金种子馥合香引领的新“味觉革命”!
香型赛道扩容
融合香型加速起势
2020年时,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光提出了“香型口感创新、味觉革命将成为下一个10年做强的新赛道”的专业论断,他认为,每个酒企都要有自己的专有口感、专有风格和专有体验。
伴随着消费需求的扩张和Z世代崛起,香型多元化的趋势不可逆转。而在近两年的白酒市场中,以金种子馥合香为代表的具有企业特色的香型以及融合香型不断兴起,并展现出极强的生命力与发展活力。
对于消费者来说,相对于浓、酱、清等基础香型白酒的单一风味,金种子馥合香这一融合“芝浓酱”三香的新品类白酒以优雅饱满的风格,带给消费者更丰富的口感体验。
多香融合的品类差异化特性正在成为企业破局发展的新动能,不仅能给消费者带来饮用新体验和味觉新感受,重新占领消费者的认知心智,还是应对全国性名酒品牌下沉,开启破局全国化的关键之举。同时,也将成为搅动当前“三香分天下”格局的生力军。
著名白酒专家曾祖训曾表示,“长期消费趋势显示,当前老百姓消费最广的是层次感丰富的融合香型白酒,这部分消费群体在快速扩大的同时为企业发展提供了新的契机。”在消费升级的消费主权时代,消费者对白酒的味觉与口感体验提出更多的个性化要求,倒逼着每个香型、品牌持续向上创新品质,也给融合香型发展的壮大创造了机遇。
在此次直播中,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光将从市场一线出发,揭示当下中国白酒消费市场的香型口感变化,探讨多香型白酒的品类价值,以及真正实现占据消费主流赛道的机遇和挑战。
多香共生
金种子引领新味觉革命
当前,在消费升级趋势之下酒水行业产品更新迭代提速,能够让消费者印象深刻的产品并不多见,金种子馥合香便是其中之一。作为金种子酒业2020年推出的战略单品,以“芝浓酱三香合一”独特风味为载体,正在引领多香融合的新味觉革命。
在此之前,金种子酒业同样引领着基于香型竞争的味觉革命。2005年金种子酒业打造了令行业赞叹并充满强劲竞争力的柔和系列,享誉千家万户,在以香型为主导的白酒市场掀起一股 “柔和风暴”。
从品牌发展进程与品类价值属性来看,金种子馥合香的诞生是在金种子柔和基础上的又一次品类创新——金种子酒业不仅“创造”了中国白酒的新品类、新香型,更走出了企业特色。
立足消费者的多元化需求,致力于白酒口感、酒体研发创新,金种子酒业历时8年正式推出金种子馥合香,历经12位工匠级大师、30多道工序、非遗手工酿造系统拆解,成就了金种子馥合香“多粮共聚、多曲共融、多香共生”的醇香品质。
作为研讨多香型品类发展价值的活动主角,本次直播中江南大学范文来教授将从专业化的酿酒科技角度出发,解读馥合香品类创新技术,解密金种子馥合香的品质密码与品类价值。
对金种子酒业而言,作为企业“高端产品做加法,低档产品做减法”战略矩阵的核心,金种子馥合香不仅切中了更浓郁、味长的消费者品质升级赛道,确立了金种子的品质高度;也为金种子在激烈的竞争环境中增添了差异化王牌,是其走向高端、破局全国化的市场利器。
自金种子馥合香上市以来,金种子酒业以“馫”为媒,通过持续落地的馥香盛宴成功培育了一批又一批的核心消费者,在高品位的美学盛宴中构建起了金种子专属的“馫”价值体系,塑造了“大师手酿·更柔更香;安徽有好酒·好酒馥合香”的品牌名片,为其占位高端,实现结构性升级和破局全国化提供了坚实的消费基础和品牌壁垒。
截至目前,历经近2年的消费培育与市场深耕,金种子馥合香取得了怎样的战果?同时,在特大型央企华润集团战略投资加码后,金种子又将迎来怎样的发展机遇?直播中,金种子馥合香营销有限公司总经理张慧智,将以《拥抱馥合香新时代》为主题,深入解读金种子的高质量下一程。
5月19日上午,锁定“拥抱馥合香新时代”品牌专场直播,看清香型竞争态势与趋势,共同展望金种子馥合香的今天与未来。