
为当下坚守品质,为未来提前布局。
近日,中国酒类流通协会发布了“第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告”,赊店老酒以266.32亿元的品牌价值位列榜单第40名,相比2020年飞速提升了40个名次,品牌价值更是上涨了229%,名列豫酒品牌第一。
(图片截取自2021年中国酒类品牌价值榜单)
“华樽杯”被称为“中国酒业奥运会”,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院于2008年创立,2009年发布第一届中国酒业品牌价值榜200强名单,到目前为止连续发布13年,成为中国酒业最具权威的行业评测,是资本机构、商业机构与消费者评估品牌实力的重要依据。对酒业品牌来说,品牌价值最直接的评价标准是产品,唯有好产品才能获得市场的认可,积累品牌能量。
近几年,“华樽杯”品牌价值榜上赊店老酒品牌价值逐年攀升:2019年68.04亿元、2020年80.78亿元,再到2021年跨越式上升为266.32亿元,领跑豫酒品牌。赊店老酒品牌价值的持续攀升,离不开赊店老酒多年来坚守品质,深耕市场,更以创新营销不断放大品牌声量,为豫酒品牌发展树立了一个典范。
赋能品牌 唯有好品质
河南是一片历史底蕴极其深厚的土地,孕育而出的豫酒个个身怀绝技。赊店老酒因汉光武帝刘秀饮酒赊旗而名,此后历经千年岁月更替而不衰。
赊店老酒的地理位置得天独厚,好山好水出好酒。赊店老酒在几十年探索中总结形成的“一长”“二小”“三适”“四高”“五多”酿造工艺,覆盖了从种粮选粮到粉碎发酵,从窖藏储存到调配润香,从加工灌装到入库上市的各个环节,每个环节都有严格标准,才能保障酿造出的酒能达到品质要求。
为严格按照各道工序酿酒,赊店老酒以建立全面质量管理体系为抓手,从原材料采购开始,源头管控,层层把关,全程监管,把“鸡蛋里挑骨头”的苛刻用到全面质量管理中。
事实证明,付出总会有回报,赊店老酒对品质的极致追求也获得了行业与市场的认可,赊店老酒入选豫酒“五朵金花”的两届评选,成为豫酒的重要代表品牌。不仅如此,近年来赊店老酒在各大赛事上不断斩获重要奖项:
2017年,赊店元青花在河南“十大名酒”评选中名列河南浓香型白酒首位;
2018年,元青花·洞藏年份10荣获“中国白酒国家评委感官质量奖”;
2019年,元青花·洞藏年份20以全国浓香型白酒第三名的成绩获得“中国白酒酒体设计奖”;
2020年初,元青花·洞藏年份10获得“豫酒(河南)名片”的荣誉称号;并获得当年“青酌奖”以及白酒核心产区“地域标志产品”称号。
不仅元青花·洞藏年份酒,2020年赊店·名莊荣获“2020年度中国白酒酒体设计奖”,位居全国名酒品质评比第二名,是近年来河南浓香白酒在全国白酒评选中取得的历史最好成绩。
赊店老酒以品质驱动发展,最终赋能品牌价值不断提升。在市场层面,赊店老酒的好品质也是畅销的秘诀之一。在河南,有烟酒店的老板这样评价:“有的消费者让我推荐,我会首选赊店老酒,品质好,有品牌,不会踩雷,很容易给初次消费的人留下好印象,形成二次购买。”
在这个流量冲击,营销有时候大于内容的年代,如赊店老酒这般坚持做品质,以品质驱动企业发展的白酒品牌值得尊敬,更应该赢得市场。而赊店老酒此次在“华樽杯”品牌价值榜上领跑豫酒,不仅是对赊店老酒数十年坚守品质、高质量发展的最好褒奖,更能进一步提振品牌自信,让经销商和终端店进一步认可赊店“品质至上”的发展策略,持续壮大市场声量。
酒旅融合 酒乡小镇蓄力未来发展
一部赊店史,字字透酒香。
迈入“十四五”发展新阶段,赊店老酒充分发挥得天独厚的酒文化优势,挖掘丰富的酒文化内涵,加快文化软实力转变为发展硬实力,让千年赊店再唱时代新韵。
赊店老酒董事长单森林提出融合发展新思路:以文为魂、以产为骨、以旅为形,文产旅互动发展,形成一体。他认为,当前,中国酒类市场已经呈现多种消费形态并存与升级态势,文化与旅游融合是白酒转型发展的一大趋势。通过旅游这一载体,扩大文化影响、品牌影响、企业影响,已引起众多酒企的高度关注。
早在2010年,赊店老酒已经开始探索酒旅融合发展的新路线。在规划建设赊店老酒生态产业园区时,就将以文化传承、工艺体验、游娱观光为重点的工业旅游列入园区规划的重要内容。
赊店酒乡小镇以酒文化为灵魂,以酿造与工艺为特色体验,打造以工业旅游、文化体验、休闲度假三位一体的中原第一酒镇。
以赊店酒乡小镇为依托发展起来的工业旅游,成为赊店老酒“回厂游”的重要环节,每年赊店都会组织消费者和经销商客户百万人次到企业观光、旅游、体验。在游览中深度体验赊店老酒的品牌历史和酒文化,进而更深入地理解品牌的价值主张。
通过文旅融合的工业旅游,赊店老酒能够直接与消费者进行沟通,培育以品质消费和精神消费为主流的消费市场,实现品牌重塑,提升发展质量,以做大做强酒产业,带动产业联动发展。
中国白酒经过两轮“黄金期”的高速发展,品牌集群基本成型,未来品牌之间比拼的将不仅仅是产品品质高低和营销能力,还有给消费者带来的深层次体验。随着酒旅融合的兴起,深度游、沉浸式品牌体验将会逐渐成为品牌价值输出的重要渠道。
赊店老酒提前布局酒乡小镇,站位酒旅融合高地,无疑是在豫酒激烈的竞争中为品牌找到了新方向。以小镇为依托,以产品为纽带,赊店老酒能创造出更多的业绩增长点,旅游、餐饮、文创周边等等,共同形成赊店老酒的品牌大IP,为未来布局,蓄力下个阶段的竞争。